Připnuto

Jak připravit dokonalý gongfu čaj doma?

před 6 dny7 odpovědí
+
+1,200 AI CREDITSpřed 6 dny
Pro Da Hong Pao doporučuji 95°C, 5g na 100ml, první louhování 20 sekund, každé další o 5-10 sekund déle. Yixing konvička je ideální, absorbuje chuť čaje.
+
+1,200 AI CREDITSpřed 6 dny
Důležité je vodu nejdřív přivést k varu a pak nechat vychladnout na 95°C. Nikdy nepoužívejte vroucí vodu na oolong — zničí jemné aroma.
+
+1,200 AI CREDITSpřed 6 dny
Já začínám s kratším louhováním a pak prodlužuji. Da Hong Pao zvládne 8-10 louhování bez problémů. Gongfu cha je o trpělivosti a pozornosti.

Pro odpověď se musíte přihlásit

Přihlásit se